Giorno uno della nostra avventura. Decidi che è venuto il grande momento.. cercare un struttura (nuova o già in funzione) da destinare ad Hotel.
Vorrei affrontare quest’argomento da un angolazione diversa, partiamo dal presupposto che dal punto di vista “immobiliare” hai trovato lo stabile che t’interessa, hai preso in considerazione tutti gli atri “parametri” ? (come dicono i professionisti)
Se la struttura che t’interessa si trova in città, deve avere determiante caratteristiche; situata vicino ad una via ad alto scorrimento, magari vicino ad una zona commerciale (zona fiera?) facilmente raggiungibile da stazione/aereoporto, se il tuo obbietivo è la clientela commerciale che si sposta prevalentemente per lavoro,avere un’albergo in montagna nascosto in una stradina poco conosciuta non è la scelta migliore! la zona dove intendi lavorare e’ a vocazione turistica? magari solamente stagionale?
E’ una cosa molto importate ancor prima di scegliere un ‘immobile e’capire la “vocazione” di una determinata zona, se decidi di lavorare in una zona prevalentemente turistica mare, lago, montagna ecc bisogna prendere in cosiderazione il numero di “concorrenti” su piazza le tipologie di servizi offerti, e le fasce di prezzi proposte.
Mentre per quanto riguarda un Hotel “commerciale” punti forti saranno i collegamenti e le tariffe che in base alla concorrenza dovranno essere particolarmente aggressive, ne parleremo più avanti.
Una volta capito che tipo di struttura vorremo fare, s’impone un altra decisione da prendere, un piccolo Hotel si ma di che tipo? Dedicato alla clientela commerciale, e dotato di servizi particolarmente studiati per le loro esigenze: connessione wifi gratis e sempre disponibile, servizio di prima colazione disponibile a partire dal mattino presto express Checkout ( emissione conto e addebito velocizzati) servizio fax e segreteria.
Meglio una clientela più attenta alle bellezze turistiche? Servizi dedicati alle famiglie come un piccolo angolino della sala colazione con bollitore e forno a microonde in maniera che la mamme possano scaldare o preparare “pappe” per i bimbi, altro angolino da dedicare ( magari nel giardino)ai piccoli animali in maniera che non disturbino il resto degli ospiti e contemporaneamente facciano conoscere il tuo hotel ai proprietari di animali.
Questi sono piccole indicazioni da prendere in considerazione prima di comincia a “creare “quell’ambiente” che chiameremo poi Hotel.
Ovviamente legate a questo discorso ci sono delle elementari regole economiche e di marketing, senza bisogno di annoiarci con diagrammi di flusso e sterili formule, abbiamo preso in esame i primi rudimenti di ospitare .
Bene, con queste poche indicazioni possiamo già’ farci un’ idea di ciò che vorremo fare e come farlo. Nella prossima chiacchierata vedremo come fare.
